Artisans caramélier "Les Nicettes"Artisans Caramélier "Les nicettes"

Laurent LAVIS    Ralph COUSSA



 

Nous sommes deux artisans caraméliers. Nous produisons, dans notre atelier de fabrication, uniquement des caramels tendres de façon purement artisanale.
C'est la recette de l'arrière grand-mère de Laurent Lavis (actuel artisan caramélier), Nicette qui l'a mise au point en 1935.

Nous avons depuis gardé le même procédé de fabrication.

Nous avons développé différents parfums sur la base du caramel comme le caramel aux pommes, aux noix, au chocolat, à la rose, à l'orange confite et au miel.

Nous vendons nos caramels dans les épiceries fines (dont la grande épicerie de Paris) et quelques hôtels dont l'hôtel Napoléon, avenue de Friedland.

 

 

 

SARL Les Nicettes
LES NICETTES
10 avenue Réaumur
92140 CLAMART

Fixe : +33 (0)1 71 17  83 03
Mobile : +33 (0)6 15 35 60 42  
Mobile : +33 (0)6 89 21 16 00

 
Site : www.les-nicettes.com
Courriel :
 
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Caramel tendre au chocolat Caramel tendre au chocolat
Caramel tendre nature Caramel tendre nature
Caramel tendre aux noix Caramel tendre aux noix
Caramel tendre à la pomme Caramel tendre à la pomme
Caramel tendre à la rose Caramel tendre à la rose
Confiture de lait Confiture de lait
Découpe caramel Découpe caramel
Coulée de caramel Coulée caramel
miroir sablage